La majorité des membres de la Société d'horticulture Les Flores-Alliés de la Minganie réside à Havre-Saint-Pierre. Toutefois, quelques membres proviennent des villages avoisinants dont Rivière Saint-Jean et Longue-Pointe de Mingan. Par sa situation géographique, notre société est la plus à l'est de la province de Québec. Il fallait donc trouver une plante qui représente bien l'ensemble du territoire qu'est la Minganie comme emblème de notre société. C'est pour cette raison que le conseil d'administration a choisi, en février 2003, le "Ronce petit-mûrier" communément appelé par les habitants de la région chicoutai.

chicoutai fruit

Cette plante produit un petit fruit sauvage, acidulé et pousse dans les tourbières de la forêt boréale; gros comme une framboise, il passe du rouge à l'orange à maturité. Elle fait partie de la culture de la région. Ici, les gens transforment le fruit en plaisirs gourmands : tartes, confitures, beurres, coulis et boissons alcoolisées. Depuis quelques années, la chicoutai a accru sa renommée ailleurs grâce à une boisson vendue par la Société des alcools du Québec, la liqueur de chicoutai.

Chicoutai signifie "feu" en montagnais à cause de la couleur du fruit avant maturité.

  • Nom latin : Rubus chamaemorus
  • Famille : Rosaceae
  • Catégorie : Vivace de zone 2
  • Floraison : Fleur blanche de 3 cm, en été
  • Fruit : Petite drupe de 1,5 cm, en juillet

Fleur Emblème

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